コンビニエンスストア
お客様は「セブンイレブン○○店」に来るのであって、セブンイレブン○○店を経営している「株式会社××商店」のお客様ではない。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
プレミアム商品券
定額給付金を地元に落としてもらおうと、金額を１０％〜２０％上乗せした「プレミアム商品券」を発行する自治体が多いという話を聞きました。中には２５％くらい上乗せする自治体もあるようです。
地域活性化施策としては非常に強力な手法の１つです。
ただし使い方を間違えなければ。
実際、完売の自治体もあれば、売れ残っている自治体もあるようです。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
ミシュランの功罪
ミシュランで三ツ星のお店が発表されました。
ミシュランの宣伝広告効果は絶大ですが、そもそもお店の顧客戦略に合致しているかどうかは不明です。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
営業の品格
最近、「○○の品格」というキーワードが氾濫しています。漢字の意味だけで言えば「何かのランク」となるのですが、単なるランキングには留まらないニュアンスが含まれています。
そこで大辞林で調べてみました。
品格： 「その物から感じられるおごそかさ。品位。」
品位： 「見る人が自然に尊敬したくなるような気高さ、おごそかさ。品。」
品： 「人や物にそなわっている、好ましい品格・品質。」
つまり○○の品格とは、他人からリスペクト（尊敬）される○○のクオリティと言えるのでしょう。
今回は「営業の品格」と題して、営業のクオリティについて考えてみます。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
またまたバーミヤンで
生野菜たっぷりサラダを注文したところ、「本日、水菜を切らしておりまして、かわりにキュウリでよろしいでしょうか？」という返答。
前回の冷やし中華では、何も聞かれなかったので、それに比べれば進歩したのかな、と思って、注文をしました。
ところが、
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
冷やし中華に長ネギ？ その後
ということで、すかいらーく本社にクレームのメールを送ったのですが、
１時間もしない間に店長から電話がかかってきました。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
冷やし中華に長ネギ？
本日、スタッフとバーミヤンに行ったときの出来事です。
冷やし中華と棒々鶏を注文したのですが、なんと棒々鶏は品切れ。（残念！）
棒々鶏は諦めたのですが、冷やし中華は出てきたらなんと、「クラゲ」の代わりに「長ネギ」が載っていました。店の人に「クラゲが載っていないんですけど」と尋ねたところ、「本日、クラゲが切れておりまして。。。最初にお伝えしなくて申し訳ございませんでした」とのこと。
これだけなら「まあ仕方ないか」で済むのですが、たまたま隣のテーブルのお客さんが冷やし中華を注文しました。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
電子マネーは囲い込みツールにならない
お盆の真っ最中（当社は通常勤務）ですが、都心は人が少なくて快適です。
ところがサンドイッチを買おうと思って、コンビニに入ったのですが、
棚はスカスカ。商品が全くありませんでした。
お盆の時期、人が少なくなるのはわかるのですが。。。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
